Vinjak,
konjak (így szabálytalanul írom le ennek az itókának a nevét, mert közte és a
cognac között akkora volt a különbség mint a Fityó és a Cápa becenéven futó
Citroen DS között) pelinkovac, rum, pálinka, bor, sör és likőrök. Ennyi volt a
jugoszláv kocsmák kínálata alkoholos italokból a korai hetvenes években. Abban
az időszakban, amikor, előbbi életszakaszomhoz viszonyítva mind kifejezettebb
érdeklődést kezdtem tanúsítani a klasszikus görög filozófia, Szókratész, Platón,
Arisztotelész tanai helyett a rock zene, a labdarúgás, a csinos lányok és a
vendéglátó-ipari objektumokban rejlő szórakozási, lazítási és kommunikációs lehetőségek
iránt.
A jugoszláv ipar nem kényeztette a
vásárlókat túlzottan széles választékkal (de meg kell jegyezni, hogy a KGST
országokból érkezők, az ottani kínálathoz képest kánaáni körülmények között
érezték magukat). Ha pálinka, akkor vagy Manastrika nevű szilvórium vagy a
montenegroi törkölypálinka, a lozovača (esetleg házi pálinka a pult alól). A
fentiekben említett konjak, a cognac-kedvelő Napoleon nevével – feltételezem
minden copy right nélkül – felvértezve jó árfolyamot ért el a kelet-európai helyszíneken.
Budapesten például egy-két Napoleon forintértékéből fergeteges hétvégét
lehetett eltölteni. A még korábbi hadvezér, Cézár dicsőségét hirdető ital már
igényesebbnek számított, ezt már vinjaknak nevezték, értékét is magasabban jegyezték
az említett piacokon. Személy szerint a Rubin társult- munka szervezet önigazgatói
által kifejlesztett és gyártott terméket preferáltam.
Ha
vörös bor, akkor a dicső szerb vezér, Lázár cár, vagy (micsoda szellemes
marketing ötlet!) hitvese, Milica cárnő nevét viselő nedű került a kocsma
asztalra, fehérborból vagy karlócai, vagy verseci rizling, szűkebb pátriámban
(Becse és környéke) a gyöngyszigeti Krokan, amiről a kapitalizmusban derült ki,
hogy Európában egyedülálló zamatú, ritka szőlőfajta. Azóta nagy becsben tartják,
meg is ugrott az ára.
Sörben
Zvezda-Partizan szintű ádáz harcot vívott két konkurens cég, a becsei és az
apatini sörgyár a bácskai kocsmák és sörfogyasztók kegyeiért. Becsén szemtanúja voltam egy tettlegességig
fajuló vitának egy magánvendéglős és az apatini sörgyár kereskedelmi utazója között,
mert a vendéglős, annak ellenére, hogy az apatiniaktól kapott „Jelen Pivo”
feliratú fehér asztalterítőket, helyi, becsei sört is árusított. Dél Bácskában a
čelarevoi sör vezette a kínálatot, az egész országban pedig a csúcsminőségnek a
nikšići sört tartották.
Viszki nem volt.
Azokon a helyeken, ahol én
megfordultam hiányzott a kínálatból.
Pedig az egész ország tudta, hogy
Elnökünk kedvenc itala ez a skót párlat. Hogy pontosan melyik, az államtitok
maradt az önigazgatók többmilliós tábora előtt, akik azért annyit tudtak, hogy
a szivarok közül a kubait kedveli, az autók között a Rolls Royce-t , a nők
között a nálánál jóval fiatalabbakat…
Az
Elnök iránti elkötelezettség jegyében alacsonyabb rendű, rangú vezetők is szűk
körben áldoztak a viszki szentélyén. Állítólag, amikor bukott Vajdaság, 1988
július 4-én, a koszovói szerbek helyzetével manipuláló nacionalisták „látogatásának”
napján, a vajdasági csúcsvezetés tanácstalanságában, hogy mit tegyen a békés,
álmatag Újvidékre csődült agresszív tömeggel szemben, alkalmazzon-e határozott
rendészeti fellépést vagy mindjárt kezdjék meg a későbbre tartogatott joghurt
kiosztását, viszkit kortyolgatott (de az sem hozta meg a határozottságukat).
Viszkit jéggel. Mert odakint izzasztó hőség uralkodott (és a békés rend
megdöntésére irányuló haditerv).
A vajdasági kocsmákban, Tito iránti
tisztelet-becsület ellenére sem rendelt senki viszkit. Illetve ha rendelt, a pincér közölte, hogy,
sajnos –.
A jugoszláv társadalom töretlen
fejlődésének egy szakaszában, mind több olyan termék jelent meg, többnyire
licenc alapján hazai kivitelezésben, amire igény mutatkozott. Bővült a
választék, igényesebb árucikkek között lehetett válogatni és egyszeriben
felbukkant a viszki is! Nem egy széles skálán (a kereskedők nem tudták, hogy a sör-spriccer-vinjak-pálinka
kvartetthez szokott munkásosztály vajon meg tudja-e kedvelni), hanem csak egy
fajta: a Racke whyski! „Enyhe füstzamattal” – így hirdették. A palack címkéjén, ha jól emlékszem egy ravaszdi mosolygott, talán ezzel is utalva arra az igére ami a róka nevéből fejlődött ki. Őszintén bevallom, az ital az első ízlelés után csalódást okozott, hasonlóan mint a Coca cola is a Cockta után. Az első próbálkozásból nem szabad messzemenő következményeket levonni, az első cigarettától is rosszul lettem, hasonlóan mint Monet-nak a banán sem hódította meg rögtön az ízlésem világát. A későbbiekben már nagyobb választékban tudtam hozzájutni a viszkihez, megkedveltem. Azóta is fogyasztom, többnyire Sétáló Jancsi általános iskolai osztálytársam emlékének adózva. Annak a fajtának az ára, ami a legjobban ízlik, ízlene, egy kicsit húzós ezért csak ritka alkalmakkor engedhetem meg magamnak. Megtudtam, hogy - volt neki ízlése - a néhai elnökünk is ezt a fajtát kedvelte.
Éppen ezért, igencsak kellemes meglepetést okozott az a honfitársunk, aki a múltkoriban egy
üveg Chivasszal állított be.
„Tito is ezt kedvelte…”- mondta feszengve,
amikor átnyújtotta a nedűt.
Szóltam
a jugonosztalgikus kolegámnak is, hogy jöjjön azon nyomban, mert a Marsall
(nem gitárerősítő) emlékének kell adózni és hozzon három poharat.
A palackból kiszabadult néhai Elnök
szelleme feloldotta a nyelvünket és a beszélgetést az egykori boldog idők felé
terelte, amikor még mindenki boldogságban és testvériség-egységben élt. Erre
többször is koccintottunk:
-
A
régi jugóban nem voltak egzisztenciális problémák. Aki befejezte az iskolát,
munkahely várta, jó fizetés, előrehaladás, ha megnősült lakást kapott, később,
ha jöttek a gyerekek, nagyobb lakást…
-
Bizony,
bizony, így volt!
(csin-csin)
-
És
mindenki eljutott a tengerre, az utolsó hajléktalan is…
-
Hajléktalanok
nem voltak! Azok a demokráciában jelentek meg!
-
Az
Alkotmány szavatolta, hogy Jugoszlávia minden lakosa két hetet az Adrián
tölthet!
-
Ilyen
azért nem volt az Alkotmányban! Talán Tito ígérte…
-
Ha
ő ígérte, az erősebb volt mint az Alkotmány! Mert be is tartotta szavát!
-
Bizony,
bizony!
(csin-csin)
-
Mennyire
más volt a közhangulat, az emberek boldogabbak, gondtalanabbak, vidámabbak,
jobb kedvűek voltak mint manapság.
-
Persze,
mert jók voltak a fizetések. Senki sem rokkant bele a sok munkába, de mindenki jól
keresett.
-
Így
igaz, mert nem lopták szét mint ezek a mai politikus-gazemberek!
-
Bizony,
bizony!
(csin-csin)
-
Kosárlabda,
vízilabda, kézilabda világbajnokok voltunk, meg olimpiai bajnokok, meg hányszor
megnyertük az Eurovízió fesztivált!
-
Nem
olyan túl sokszor, de néhányszor igen!
-
Mindenre
volt pénz, sportra, kultúrára, filmre, szórakozásra, pihenésre, két évente
autót cseréltem. Most meg ezek a gazemberek …
-
Ezt
már mondtuk! Mindegy, nem árt elismételni!
(csin-csin)
-
El
kell ismételni, mert nem hisznek nekünk. Azt mondják, hogy üres nosztalgia,
mert akkor voltunk fiatalok. De nem csak nosztalgia!
-
De
nem ám! Azt várják, hogy kihaljon a mi korosztályunk, az utolsó mohikánok, akik
még emlékeznek egy igazságos társadalomra, egy olyan országra ahol nem volt
kizsákmányolás, megalázás!
-
És
akkor le fogják tagadni! Aki nem élt akkor és ott, már most sem hisz nekünk. A
szenilis öregek képzelődnek – mondják. Azt
fogják állítani, hogy Jugoszlávia nem is létezett! Kitörlik a könyvekből! De az
emlékezetünkből nem tudják kitörölni!
-
De
nem ám! Amíg élünk!
-
No
ajde, zsiveli!
(csin-csin)
Végül a kecses palackban maradt is
meg nem is. Minek után megfogalmazódott a kérdés, hogy most, ilyen állapotban
hogy kerülünk haza.
Ki
visz ki bennünket?
Mivel a kérdés szerb nyelven
fogalmazódott meg, a szójáték poénja nem érvényesült.
Még ha wiszki-párlattal is alátámasztva, mind így volt igaz!
VálaszTörlésAláírom, Bodor Rozália
Kitűnő, ötös, csak írj tovább, fiam....
VálaszTörlés